青岛隆福和餐饮管理有限公司
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青岛食堂承包应该注意的问题
文章来源: 更新时间:2019-10-14
如今,许多白领每天都看到了生活的节奏。饮食基本上是在企业,这是因为社会和经济发展的速度非常快,所以出于商业和其他原因,许多公司已经把工作时间有变化,为了方便工作人员,许多公司已开设食堂。事实上,食堂承包企业在保险前后有很多值得关注的地方,以下小编帮您总结青岛食堂承包的相关知识!
青岛食堂承包前注意事项
食堂承包是指企业、病院、黉舍、酒店等企事业单元或整体构造依据需要将食堂承包给业余的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。
1.了解企业食堂目前的运作情况。
(1)每餐的餐数,用餐时间和每餐的餐数。
(2)就餐标准和就餐人员的就餐形式。
(3)对食客没有要求,如西餐、清真食品、面食等。
(4)食堂的现有设备和设施。
2、承包的形式
(1)全包,即运营商,采购和日常管理均对食堂承包业务负责。
(2)食堂承包商户负责半包,即运营商、采购、日常管理等。
(3)由谁负担食堂的能源费用,即水、电、气由承包商还是企业承担。
(4)其他要求;
3、餐费结算方式
(1)结算方式:现金结算,转账,支票等
(2)结算周期:每周、每月或其他周期。
(3)是否应当提供发票(通用票和加价发票),发票提供人对发票的支付是否有任何要求。发票的税率应事先明确商定。